Dni Otwartych Winnic na Sandomierskim Szlaku Winiarskim, to cykliczne wydarzenie, które staje się coraz bardziej popularne wśród enoturystów.
Jest to czas w Sandomierzu, kiedy winiarze otwierają swoje ogrody i winne piwniczki dla zwiedzających, opowiadają o swojej pracy, historii oraz tajnikach tworzenia wina.
Pierwsze Dni Otwartych Winnic miały miejsce roku 2020 i przypadły na czerwiec. Gospodarze zaproponowali formę zwiedzania w postaci wycieczek Sandomierskim Szlakiem Winiarskim. Pierwsze grupy wyruszyły w kameralnym, małym gronie. Dzięki ogromnemu zainteresowaniu odwiedzających pojawił się pomysł organizacji tego wydarzenia cyklicznie.
Wiosenny i letni okres, to najlepszy czas na wzięcie udziału w Dniach Otwartych Winnic. Turyści mogą zobaczyć winnice prezentujące się w pełnej krasie. Wtedy też warto przyjrzeć się prawdziwej pracy winiarzy i wraz z nimi pójść na spacer przez winne ogrody Sandomierszczyzny.